Mariano Baratech es productor en El Gato Verde Producciones. Creada en 2015, por un grupo empresarial con amplia experiencia en diversos sectores, entre ellos el cultural y el artístico, El Gatoverde quiere aportar su propia visión desde el cine, dando visibilidad a grandes temas, pero también a historias locales, para construir una sociedad mejor. El Gato Verde ha producido películas de ficción como Julie (2016) o Empieza el baile (2023), de animación como El sueño de la Sultana (2023), programada en la Sección Oficial del Festival de San Sebastián y nominada a los Premios Goya, y documentales como Quinografía (en postproducción).